Vorspeisen

Ein guter Start in den Abend.

Tagessuppe – immer anders
4.90 EUR

Kleine Startup-Suppe im Glas
3.90 EUR

Karamellisierter Ziegenkäse, Pumpernickel
Preiselbeeren, frittierter Rucola

6.90 EUR

Kleiner Wintersalat mit Entenbrustscheiben (sous vide gegart)
Äpfeln und Walnusskernen *
8.90 EUR


Hauptgerichte

Eine Auswahl aus unserer Karte.

Arg. Rumpsteak ca. 250g (Rohgewicht)
kleiner Salat, hausgemachte Kräuterkbutter *2
21.90 EUR

Flanksteak vom irischen Weiderind (besonders aromatisch, ca. 250g Rohgewicht)
kleiner Salat, hausgemachte Kräuterbutter *2
27.90 EUR

Dazu auf Wunsch: Portion hausgemachter, frittierter Kartoffelecken, Sour Creme *1, 2, 11
3.00 EUR

Steakburger, Steakscheiben, rustikales Chiabattabrötchen,
Zwiebeln, Kartoffelecken, Sour Cream *1,2,11
18.90 EUR

Hähnchenbrustfilet, getrüffelte Bandnudeln
Tomaten-Zwiebel-Sugo
17.90 EUR

Unsere Spezialitäten

Wildwechsel“
Fragen Sie nach unseren wechselnden Empfehlungen

Gans lecker…
Gänsebrust (Sous vide gegart, gebraten), Sauce,
hausgemachter Apfel-Rotkohl, Kartoffel-Speck-Klöße,
2,5,9,12,14
21.90 EUR

Ente gut…
Entenbrust (Sous vide gegart, gebraten) ,Sauce,
hausgemachter Apfel-Rotkohl, Kartoffel-Speckklöße
2,5,9,12,14
20.90 EUR

Schwein gehabt…
magere Schweinebäckchen (Sous vide gegart, gebraten),
Rotwein-Rosinen-Sauce, Spitzkohl-Birnen-Gemüse,
Rote Bete-Kartoffelstampf
19.90 EUR

Meerblick…
Fragen Sie nach unseren wechselnden Fischgerichten

Wildbuger…
Lassen Sie sich überraschen!!!
19.90 EUR

Genuss ohne Fleisch

Getrüffelte Bandnuden, Tomaten-Zwiebel-Sugo *
14.90 EUR

Großer bunter Wildkräutersalat, hausgemachtes Dressing
10.90 EUR

 

* – Unsere Salate werden mit einem fruchtgen Öl-Essig-Dressing serviert (enthält Alkohol)

Die Gerichte für die Erwachsenen sind auch als Kinderportion möglich – sprechen Sie uns gerne an.

 

Kindergerichte

 

Hausgemachte Chicken Nuggets, Kartoffelecken oder Nudeln
5.90 EUR
Bandnudeln, Ketchup *2
4.90 EUR

Dessert

Ein krönender Abschluss

Warme Winterpflaumen
mit Bourbon-Vanilleeis
6.90 EUR


Hausgemachter Domino
mit Bourbon-Vanilleeis
7.90 EUR

 

Weiße SchokoladenMousse
mit Tonkabohnen
7.90 EUR

 

Schoko-Mohr  *1, 3, 8, 10, 11
kleine Kugel Vanille-Eis mit Schokoladenkruste
2,90 EUR